Seguridad Alimentaria

La demostración de la calidad y seguridad alimentaria.

 

Todos queremos tener garantías de que lo que consumimos en un establecimiento o lo que compramos para llevarnos a casa está al 100% en sus condiciones, y que todos aquellos procesos que no podemos visualizar y que van desde la obtención de las materias primas hasta el producto final, han sido los adecuados, que no existen contaminaciones en los alimentos o en el agua.


Certificado de manipulador on-line


Certificación Alimentación Segura

Certificación que obtienen los clientes de Siscop cuando a través de distintos medios se demuestra una garantía de calidad de los distintos servicios y productos que este cliente comercializa.

O.K. oil

Sistema de control de la calidad de los aceites empleados en las frituras. El distintivo indica que en la fecha de su certificación, este local ha realizado un test en nuestro laboratorio para la comprobación de la calidad del aceite según los parámetros establecidos por la ley vigente, resultando favorables.

Planes higiénicos y de formación

Los planes D+D  y L+D son controlados exhaustivamente y de forma periódica para garantizar el correcto estado de las instalaciones en este aspecto.

Las certificaciones Siscop ofrecen garantía de compromiso en todos los establecimientos que disponen de las mismas. 



manipuladores de alimentos

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Temario básico del Manipulador de Alimentos
Temario genérico que expone los conocimientos básicos necesarios para la correcta manipulación de los alimentos.
TEMARIO BÁSICO MANIPULADOR.pdf
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