Seguridad Alimentaria
La demostración de la calidad y seguridad alimentaria.
Todos queremos tener garantías de que lo que consumimos en un establecimiento o lo que compramos para llevarnos a casa está al 100% en sus condiciones, y que todos aquellos procesos que no podemos visualizar y que van desde la obtención de las materias primas hasta el producto final, han sido los adecuados, que no existen contaminaciones en los alimentos o en el agua.
Todo ello es posible con los sistemas de control que establece el Plan ALIMENTACIÓN SEGURA. Síguenos también en la web www.alimentacionsegura.es.
Certificación Alimentación Segura
Certificación que obtienen los clientes de Siscop cuando a través de distintos medios se demuestra una garantía de calidad de los distintos servicios y productos que este cliente comercializa.
O.K. oil
Sistema de control de la calidad de los aceites empleados en las frituras. El distintivo indica que en la fecha de su certificación, este local ha realizado un test en nuestro laboratorio para la comprobación de la calidad del aceite según los parámetros establecidos por la ley vigente, resultando favorables.
Planes higiénicos y de formación
Los planes D+D y L+D son controlados exhaustivamente y de forma periódica para garantizar el correcto estado de las instalaciones en este aspecto.
Las certificaciones Siscop ofrecen garantía de compromiso en todos los establecimientos que disponen de las mismas.
Así mismo, y uno de los pilares fundamentales del Proyecto Alimentación Segura son los planes de formación teórica y práctica de los manipuladores de alimentos.