establecimiento bajo control

Limpieza y desinfección

Realiza de forma correcta y eficaz las tareas establecidas en el Plan de Limpieza y Desinfección


organismos nocivos

Dispone de un Plan de control de organismos nocivos (Desratización + Desinsectación) adecuado al establecimiento y la legislación vigente. 


personal formado

El personal ha sido formado en materia de seguridad e higiene alimentaria de forma satisfactoria para cumplir con sus funciones. 


supervisión

El establecimiento es sometido a controles continuos para certificar el correcto estado sanitario del mismo.