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Todos queremos tener garantías de que lo que consumimos en un establecimiento o lo que compramos para llevarnos a casa está al 100% en sus condiciones, y que todos aquellos procesos que no podemos visualizar y que van desde la obtención de las materias primas hasta el producto final, han sido los adecuados, que no existen contaminaciones en los alimentos o en el agua.

AESAN

AGENCIA ESPAÑOLA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

OMS

ORGANIZACIÓN MUNIDAL DE LA SALUD

Enlaces de interés

Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria

seguridad alimentaria en establecimientos alimentarios

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